芒果表面黏黏的要洗嗎
最佳答案 要洗。芒果皮上的黏液是芒果果膠，因芒果含糖量較高，且芒果屬於漆樹科植物，樹脂含量較高，剛採摘的芒果，在其果蒂部位會有透明的黏液流出來，這是其新鮮果實的標誌，在儲存過程中，這層果膠不影響存放，但吃之前要注意清洗乾淨，避免部分人接觸果膠出現過敏症狀。
要洗。芒果皮上的粘液實際上是芒果的果膠，因為芒果屬於含糖量比較高的水果，而且芒果屬於漆樹科植物，樹脂含量比較高，一般摘掉後的芒果，在其果蒂部位會有透明的粘液流出來，這是其新鮮果實的標誌，如干掉的話，則說明芒果摘的時間長，不大新鮮了，在儲存過程中，這層果膠不影響存放，但吃之前要注意清洗乾淨，避免部分人接觸果膠出現過敏症狀。
芒果：
芒果，是杧果的通俗名，是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10釐米，寬3-4.5釐米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。
芒果果實為著名熱帶水果之一，含有糖、蛋白質、粗纖維等營養成分，所含胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的，維生素C含量也不低。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。