米飯冷藏5天還能吃麼
最佳答案 不能。冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制，但某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長，因此放在冷藏室的米飯也不能長時間儲存，一般2天以內則是可以食用，超過三天則不能食用。
不能。冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制，但某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長，因此放在冷藏室的米飯也不能長時間儲存，一般2天以內則是可以食用，超過三天則不能食用。
米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。在香港的酒樓和茶餐廳，白飯亦有俗稱為靚仔，來源已不可考。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等淨白米，但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養，而幾乎只剩下澱粉質等糖份，因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。