獼猴桃酸的能吃嗎
最佳答案 能。獼猴桃中含有多種有機酸，如葡萄酸、蘋果酸、檸檬酸等，因此味道酸爽，一般來說，未成熟的獼猴桃，質地堅硬，味道酸澀，還含有大量的蛋白酶，雖然可以食用，但是口感較差，還容易引起牙齒髮酸、嘴巴發麻等症狀，通常都是將獼猴桃放軟後再吃。
能。獼猴桃中含有多種有機酸，如葡萄酸、蘋果酸、檸檬酸等，因此味道酸爽，一般來說，未成熟的獼猴桃，質地堅硬，味道酸澀，還含有大量的蛋白酶，雖然可以食用，但是口感較差，還容易引起牙齒髮酸、嘴巴發麻等症狀，通常都是將獼猴桃放軟後再吃。
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。