歐芹可以用什麼代替
最佳答案 香菜。歐芹又叫法國香菜，原產地中海沿岸，歐美及日本較為普遍。是香辛葉菜類，西餐中較多，多做冷盤或菜餚上裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，吃蔥蒜後嚼香芹葉，可消除口齒中異味。
可用香菜代替。歐芹又叫法國香菜，原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多做冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
歐芹功效：
１、平肝降壓
歐芹具有酸性降壓的營養物質，在臨床上對於一些原發症以及妊娠性和更年期高血壓等相關的症狀都有非常有效的治療功效和作用。
２、養血補虛
歐芹具有非常好的養血補虛的功效和作用，歐芹含鐵量相對比較高，能夠補充婦女經血的損失。吃歐芹能夠避免面板蒼白乾燥以及面色無光等相關的症狀，而且還可以使目光變得有神，頭髮也非常黑亮。
３、清熱解毒
歐芹具有非常好的清熱解暑的功效和作用，平常多吃一些歐芹有助於清熱解毒，去病強身，而且對於那些肝火比較旺以及面板粗糙，或者患有經常性失眠和頭疼的人，平時多吃一些歐芹，具有非常好的治療的功效和作用。