泡打粉是小蘇打嗎

日期:2023-01-03 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 不是。小蘇打和泡打粉不一樣,兩者是不相同的東西。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,用於製作麵包、饅頭等,能讓饅頭變得更蓬鬆。泡打粉只是一種食用型新增劑,是由蘇打粉配合其它酸性材料,並以玉米粉為填充劑而製成,與小蘇打的作用不一樣。

泡打粉是小蘇打嗎

不是。小蘇打和泡打粉不一樣,兩者是不相同的東西。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,用於製作麵包、饅頭等,能讓饅頭變得更蓬鬆。泡打粉只是一種食用型新增劑,是由蘇打粉配合其它酸性材料,並以玉米粉為填充劑而製成,與小蘇打的作用不一樣。

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