泡椒雞爪的製作方法家用
最佳答案 新鮮的雞爪洗乾淨，去指甲。雞爪切開，切成小塊。薑切片，蔥切段。切好的雞爪冷水下鍋，加料酒、蔥段、薑片、花椒煮15分鐘。撈出煮好的雞爪用冷水沖洗乾淨備用。碗裡放雞爪，2勺鹽，1勺白糖，泡椒和泡椒水，2勺米醋。倒入適量涼白開，適當攪拌一下。蓋上保鮮膜放入冰箱，醃製一晚即可食用。
新鮮的雞爪洗乾淨，去尖（指甲）。
雞爪切開，切成小塊。
薑切片，蔥切段。
切好的雞爪冷水下鍋，加料酒，蔥段，薑片，花椒煮15分鐘。
撈出煮好的雞爪用冷水沖洗乾淨備用，可多洗兩次。
碗裡放雞爪，2勺鹽，1勺白糖，泡椒和泡椒水，2勺米醋。
倒入適量涼白開，適當攪拌一下。
蓋上保鮮膜放入冰箱，醃製一晚即可食用。
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