啤酒加熱能喝嗎

日期:2023-04-08 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 能。啤酒可以加熱,但溫度不建議太高,因溫度過高會影響啤酒中含有的營養物質,也會大大降低啤酒的口感,因此只需用溫水浸泡啤酒至15-20度口感為最佳。

啤酒加熱能喝嗎

能。啤酒可以加熱,但溫度不建議太高,因溫度過高會影響啤酒中含有的營養物質,也會大大降低啤酒的口感,因此只需用溫水浸泡啤酒至15-20度口感為最佳。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀製而成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為液體面包。1L12°Bx的啤酒,可產生3344kJ熱量,相當於3~5個雞蛋或210g麵包所產生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。