嘌呤最低的魚

日期：2023-07-25 分類：百科達人投稿：王剛

最佳答案青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等。海鮮嘌呤含量排名：1、含量較高的海鮮有鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、貝殼類、淡菜等。2、含量中等海鮮有鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鰻魚及鱔魚等。

嘌呤最低的魚

嘌呤含量較低的海鮮：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等。

海鮮嘌呤含量排名：

1、嘌呤含量較高的海鮮：鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、貝殼類、淡菜等。

2、嘌呤含量中等的海鮮：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鰻魚及鱔魚等。

3、嘌呤含量較低的海鮮：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等。

海鮮食品均含有豐富的蛋白質、各種微量元素，膽固醇的含量卻不比一般食品高。海鮮中含有豐富的不飽和脂肪酸，是人體不飽和脂肪酸的主要來源。

因此，痛風患者不應一概而論地忌食海鮮，而應根據不同海鮮嘌呤含量而定，忌食嘌呤含量高的海鮮，而適當進食低/中嘌呤類的海鮮。