乳酪棒不冷藏會變質嗎
最佳答案 會。不冷藏乳酪棒極易融化。新鮮乳酪保質期幾天到兩週，軟乳酪保質期1周。乳酪含水量越高，越是容易變質和腐敗。乳酪應當採取隔氧包裝。倘若採用真空和充以惰性保護氣體的密封包裝，則其保護效果更好。雖然乳酪比較耐儲藏，但乳酪始終處於發酵過程中，因此時間太長了也會變質。儘管這種變化很慢。
會。不冷藏乳酪棒極易融化。新鮮乳酪保質期幾天到兩週，軟乳酪保質期1周。一般來說，乳酪的含水量越高，越是容易變質和腐敗。乳酪應當採取隔氧包裝。倘若採用真空和充以惰性保護氣體的密封包裝，則其保護效果更好。雖然乳酪比較耐儲藏，但乳酪其實始終處於發酵過程中，因此時間太長了也會變質。儘管這種變化很慢，但是總有一天乳酪會變得無法食用。乳酪不宜存放過久，儘快食用為好。
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