生板栗怎麼去皮去殼
最佳答案 鹽水煮法：用刀在板栗中間切個口，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮。熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，5分鐘後取出栗子切開剝皮即可。筷子攪拌法：將栗子切成兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
1、鹽水煮法：用刀在板栗中間切個口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮。
2、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開剝皮即可。
3、切口浸泡法：板栗對半切開，去掉外殼。用開水蓋泡5分鐘即可。
4、筷子攪拌法：將栗子切成兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。
5、電飯鍋法：板栗清洗後，切個口子放在電飯鍋中，不用放水按下煮飯鍵，取出剝殼和皮即可。
6、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘即可。