生蠔肚子裡面黑綠色的能吃嗎

日期:2024-04-06 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 能。生蠔肉身中有一塊黑綠色,是屬於生蠔的消化系統以及生蠔攝食的天然海藻,漁民將其叫做“膏”。生蠔越肥,膏就越多,富含蛋白質和鋅,營養很高。國外流行小球藻營養片,小球藻就是生蠔胃囊裡綠色物質的主要成分,但不可生吃。

生蠔肚子裡面黑綠色的能吃嗎

能。生蠔肉身中有一塊黑綠色,是屬於生蠔的消化系統以及生蠔攝食的天然海藻,漁民將其叫做“膏”。生蠔越肥,膏就越多,富含蛋白質和鋅,營養很高。國外流行小球藻營養片,小球藻就是生蠔胃囊裡綠色物質的主要成分,但不可生吃。

牡蠣俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值,是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。