生蠔有什麼地方不能吃
最佳答案 內臟不能吃：生蠔的內臟團中容易藏著重金屬等海草或是汙染物，即使烹飪熟後，也可能引起身體不適。因此建議只吃白色肉質部分，黑色的內臟部位剔除為宜。生蠔外殼不能直接吃：生蠔的外殼主要起保護作用，因此生蠔外殼十分堅硬，生蠔外殼上也會覆有藻類以及微生物等，食用後可能會引起身體不適。
內臟不能吃：生蠔的內臟團中容易藏著重金屬等海草或是汙染物，即使烹飪熟後，也可能引起身體不適。因此建議只吃白色肉質部分，黑色的內臟部位剔除為宜。
生蠔外殼不能直接吃：生蠔的外殼主要是起保護作用的，因此生蠔外殼十分的堅硬，生蠔的外殼上會覆有藻類以及微生物等，食用後可能會引起身體不適，所以一般不建議直接食用生蠔外殼。
拓展資料：
生蠔又稱牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。