什麼叫桃山皮月餅

日期:2023-01-06 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 桃山皮月餅屬於冰皮月餅。桃山皮起源於日本桃山,採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘製調配而成。桃山餅皮運用到月餅上,改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統,現今的桃山月餅顏色更豐富,而且餡料種類也更多。

什麼叫桃山皮月餅

桃山皮月餅屬於冰皮月餅。桃山皮起源於日本桃山,採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘製調配而成。桃山餅皮運用到月餅上,改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統,現今的桃山月餅顏色更豐富,而且餡料種類也更多些。

桃山皮月將桃山餅皮運用到月餅上,改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統。月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。