柿子裡的黑點點是什麼

日期:2022-07-25 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 柿子中已經退化的種子。柿子裡有黑點點可以吃,並不是柿子的黴點,大多存在於野生柿子裡,人工培育的柿子基本已經沒有出現黑點現象。柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。

柿子裡的黑點點是什麼

柿子中已經退化的種子。柿子裡有黑點點可以吃,並不是柿子的黴點,大多存在於野生柿子裡,人工培育的柿子基本已經沒有出現黑點現象。柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等,其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。