四角粽的包法
最佳答案 北方四角粽的包法:取兩片粽葉搭在一起疊壓,捲成圓錐狀。在摺好的圓錐狀筒中裝入糯米,上部粽葉向下折直至完全蓋住糯米,再用手把葉子兩側捏下去,把粽葉尖端向一側摺疊。最後用線繩將粽子捆綁結實,四角粽粽子即可完成。北方四角粽四角不是那麼規整,個頭也稍小些,大都是從葉子的一頭開始裹。
1、北方四角粽的包法:
取粽葉
取兩片粽葉搭在一起疊壓 捲成圓錐狀
裝糯米
在摺好得圓錐狀筒中裝入糯米,上部粽葉向下折直至完全蓋住糯米,再用手把葉子兩側捏下去,把粽葉尖端向一側摺疊。
捆粽子
最後用線繩將粽子捆綁結實 四角粽粽子就包了。北方四角粽四角不是那麼規整,個頭也稍小些,大都是從葉子的一頭開始裹。
2、南方四角粽的包法:
取一片較大的粽葉對摺,將雙層的下邊向上折 並用手壓實。將粽葉開啟填入糯米,儘量填成一個長條形狀,將粽葉沒有米的部分折過來,再用手將葉子兩側捏下去,粽葉尖端向一側摺疊,最後後用線繩將粽子捆綁結實即可。