死麵包子怎麼和麵

日期：2021-10-25 分類：百科達人投稿：liwenting

最佳答案一邊倒水一邊揉麵，揉好後蓋上保鮮膜，靜止20～30分鐘，讓麵糰充分均勻的吸收水即可。不加發酵粉的面叫做死麵。

死麵包子怎麼和麵

一邊倒水一邊揉麵，揉好後蓋上保鮮膜，靜止20～30分鐘，讓麵糰充分均勻的吸收水即可。不加發酵粉的面叫做死麵。

包子是中國古老的傳統麵食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。包子一般是用麵粉混和水後發酵過的麵糰，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。