為什麼抹茶粉時會發出細碎的噼啪聲
最佳答案 因為大比表面積物質在吸附液體的時候放出了表面原本吸附的氣體，釋放出的氣體在液體中形成氣泡，氣泡破碎時會發出細碎的噼啪聲。就是抹茶粉沖水後，原本抹茶粉表面的空氣被水擠佔，就會自己跑出來，於是在糊狀的抹茶裡面出現了很多氣泡，氣泡破碎時會發出細碎的噼啪聲。
因為大比表面積物質在吸附液體的時候放出了表面原本吸附的氣體，釋放出的氣體在液體中形成氣泡，氣泡破碎時會發出細碎的噼啪聲。就是抹茶粉沖水後，原本抹茶粉表面的空氣被水擠佔，就會自己跑出來，於是在糊狀的抹茶裡面出現了很多氣泡，氣泡破碎時會發出細碎的噼啪聲。抹茶粉越乾燥，氣泡越多。
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