西蘭花有什麼好處
最佳答案 西蘭花中維生素C的含量極高，不僅有利於人的生長髮育，也能提高人體免疫功能，維生素C還具有很強的清除自由基作用。西蘭花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止面板色素斑的形成，經常食用對肌膚有很好的美白效果。西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
營養功效：
西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等的含量都很豐富，它的礦物質成分比其他蔬菜更全面。
1、西蘭花中所含的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。
2、西蘭花中維生素C的含量極高，不僅有利於人的生長髮育，也能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒。維生素C還具有很強的清除自由基作用。
3、西蘭花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止面板色素斑的形成，經常食用對肌膚有很好的美白效果。
4、西蘭花中所含的黃酮類化合物可以減少心血管疾病的發生。
5、西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。