蝦解凍後變成紅色了還能吃嗎
最佳答案 能吃。蝦解凍後變成紅色是因為鮮蝦在離水3小時後，體內會自覺分泌一種供氧激素，鮮蝦在冰箱內冷凍時，由於溫度變化，使蝦身表皮變成紅色，該現象屬於正常現象，因此蝦解凍後變成紅色不影響食用。
蝦解凍後變成紅色了還能吃。蝦解凍後變成紅色是因為鮮蝦在離水3小時後，體內會自覺分泌一種供氧激素，鮮蝦在冰箱內冷凍時，由於溫度變化，使蝦身表皮變成紅色，所以蝦解凍後變成紅色還是可以進行食用的。
蝦（英文名：Shrimp）是甲殼綱十足目動物。
蝦分佈於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能連續向後躍動，速度十分快捷。它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。蝦大小平均4～8釐米，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。
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