鹹蛋黃怎麼吃
最佳答案 用料：南瓜220克、鹹蛋黃5個、蔥10克、油適量。南瓜切成條。鹹蛋黃表面噴上白酒入烤箱180度烤5分鐘，然後碾碎。取半鍋清水燒開，放入南瓜條煮兩分鐘，撈出來把水倒掉。熱鍋放油，倒入鹹蛋黃碎末，中火翻炒出泡沫。倒入南瓜條翻炒，讓鹹蛋黃均勻裹在南瓜上即可。
用料：南瓜220克、鹹蛋黃5個、蔥10克、油適量。
1、南瓜切成條。
2、鹹蛋黃表面噴上白酒，入烤箱180度烤5分鐘，然後碾碎備用。
3、取半鍋清水燒開，放入南瓜條煮兩分鐘。
4、撈出來把水倒掉。
5、熱鍋放油，倒入鹹蛋黃碎末，中火翻炒出泡沫。
6、倒入南瓜條翻炒，讓鹹蛋黃均勻裹在南瓜上即可，不需要過度翻炒。
7、裝盤撒上蔥花即可。
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