小米紫薯可以一起煮嗎
最佳答案 可以。紫薯能保持大便暢通，改善消化道環境。小米能養胃補中益元氣。紫薯和小米一起熬粥食用，裡面最好不要放鹼這一類物質，會破壞其中的營養成分如維生素Ｂ１等。建議可以適當的增加食用些新鮮的蔬菜和水果之類的食物。
可以，紫薯能保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒的微量元素，同時其中的硒和花青素含量最高，一般紫薯和小米一起熬粥，小米是養胃補中益元氣的。晚上熬粥不可以用紫薯，容易產生脹氣。紫薯和小米一起熬粥食用，裡面最好不要放鹼這一類物質，因為這樣會破壞其中的營養成分如維生素Ｂ１等。建議可以適當的增加食用些新鮮的蔬菜和水果之類的食物。紫薯小米粥是一道養生保健的佳品，它具有養胃的作用，還有補血的功能。紫薯富含豐富的花青素，有抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的效果，女人和中老年人可以多喝紫薯小米粥。
１、用小火熬，覺得快煮好的時候把勺子在鍋裡多攪動攪動，以免黏鍋。
２、紫薯中含有花青素，花青素遇鹼性物質變為藍綠色。