小魚乾太硬要泡多久
最佳答案 30分鐘。爆炒小魚乾用料：小魚乾、姜、蒜、食鹽、醬油、料酒、調和油。小魚乾浸泡30分鐘，撈出瀝乾水分備用。乾紅椒切段，姜蒜切末備用。鍋裡放油，油熱後放入蒜姜、小魚乾、紅辣椒、醬油、料酒、水，翻炒均勻。翻炒均勻後盛入盤中即可。
30分鐘。爆炒小魚乾具體做法如下。用料：小魚乾300g、姜50g、蒜50g、食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量。
1、小魚乾浸泡30分鐘，撈出瀝乾水分，放一旁備用。
2、乾紅椒切段，姜，蒜都切成末，放一旁備用。
3、鍋裡放入適的油，油熱後放入蒜姜、小魚乾、紅辣椒、醬油、料酒、水，翻炒均勻。
7、翻炒均勻後盛入盤中即可。
