羊睪丸怎麼做好吃
最佳答案 羊蛋洗淨擇掉筋膜，處理好後用清水洗淨；從中間剖開成兩瓣，先縱向切幾刀；然後改刀切成花狀；放進開水鍋裡焯燙成蓬鬆狀後撈出；大蔥切斜段，紅尖椒切片；炒鍋裡倒油燒熱後放蔥段和辣椒，大火翻炒；蔥段變色後倒進羊蛋花，調進醬油和精鹽大火炒熟即可。
1、把羊蛋洗淨擇掉筋膜，處理好後用清水洗淨。
2、從中間剖開成兩瓣，先縱向切幾刀。
3、然後改刀切成花狀。
4、放進開水鍋裡焯燙成蓬鬆狀後撈出。
5、大蔥切斜段，紅尖椒切片。
6、炒鍋裡倒油燒熱後放蔥段和辣椒，大火翻炒。
7、蔥段變色後倒進羊蛋花，調進醬油和精鹽大火炒熟。
