油起沫子怎麼回事解決

日期:2023-04-04 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 原因:炸東西的油被反覆使用;2、炸東西的油溫不夠;3、油很髒,使用過的油裡面有很多雜質;4、劣質油,裡面混雜著各種不同的油,沸點不一。解決辦法:1、直接拿湯勺撇出浮沫;2、放花椒或者放鹽。如果油裡還有渣滓的,就用一塊白蘿蔔(在蘿蔔上扎很多小孔)放進油鍋裡,蘿蔔會將渣滓都吸附。

油起沫子怎麼回事解決

炸東西油起沫有幾個原因:

1、炸東西的油被反覆使用;

2、炸東西的油溫不夠;

3、油很髒,使用過的油裡面有很多雜質;

4、劣質油,裡面混雜著各種不同的油,沸點不一。

解決辦法:

直接拿湯勺撇出來那些沫;

放花椒或者放鹽。如果油裡還有渣滓的,就用一塊白蘿蔔{在蘿蔔上扎很多小孔}放進油鍋裡,就會把裡面的渣滓都吸到上面去的。還有一種方法:用水澱粉,放點在油鍋裡。