油炸饊子是哪個民族的
最佳答案 維吾爾族。為維吾爾等民族的節日食品。是將用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成細條，放油鍋裡炸，使其形狀呈大半圓狀，炸至金黃色時撈出擺放在盤內，圍擺成多層圓柱形，形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。饊子造型獨特，方便易作，維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、撒拉族等都有節日作饊子的習俗。饊子成為團結和睦友愛的象徵。
維吾爾族。為維吾爾等民族的節日食品。是將用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成細條，放油鍋裡炸，使其形狀呈大半圓狀，炸至金黃色時撈出擺放在盤內，圍擺成多層圓柱形，形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。饊子造型獨特，方便易作，維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、撒拉族等都有節日作饊子的習俗。饊子成為團結和睦友愛的象徵。
油饊子的由來：
油饊子是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。當客人來到的時候，賓主互致節日問候。客人入座後，笑容可掬的主人首先掰下一束油饊子遞到客人面前，然後斟上香噴噴的奶茶或茯茶，殷勤地給客人泡上主人喜歡食用的新疆石河子產的方塊糖。客人吃著油饊子喝著茶，主人高興地連聲說：“熱合買提，熱合買提。”（漢語“謝謝”的意思），感謝客人的光臨。油饊子色澤黃亮，香脆味甘。現在過春節，有的漢族人家也請少數民族鄰里巧手幫做油饊子，用以招待兄弟民族客人，可見油饊子亦成為各族人民共同喜愛的名點美食了。