玉米多久才能煮熟
最佳答案 10到15分鐘。糯玉米、粘玉米、老玉米及黑玉米時間要長一些，需控制在15到20分鐘之間。時間不宜過長，會影響玉米口感，使用高壓鍋煮時，可等氣孔轉動1到2分鐘後取出食用。
10到15分鐘。糯玉米、粘玉米、老玉米及黑玉米時間要長一些，需控制在15到20分鐘之間。時間不宜過長，會影響玉米口感，使用高壓鍋煮時，可等氣孔轉動1到2分鐘後取出食用。
玉米主要用途：
1、玉米澱粉：玉米在澱粉生產中佔有重要位置，世界上大部分澱粉是用玉米生產的，美國等一些國家則完全以玉米為原料。為適應對玉米澱粉量與質的要求，玉米澱粉的加工工藝已取得了引人注目的發展。特別是在發達國家，玉米澱粉加工已發展成為重要的工業生產行業。
2、玉米的發酵加工：玉米為發酵工業提供了豐富而經濟的碳水化合物。透過酶解生成的葡萄糖，是發酵工業的良好原料。加工的副產品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用於發酵工業，生產酒精、啤酒等許多種產品。
3、玉米制糖：隨著科技發展，以澱粉為原料的製糖工業正在興起，品種、產量和應用範圍大大增加，其中以玉米為原料的製糖工業尤為引人注目。專家預計，未來玉米糖將佔甜味市場的50%，玉米將成為主要的製糖原料。