芋頭蒸多久
最佳答案 用高壓鍋蒸大芋頭需蒸20分鐘以上，小芋頭需15分鐘左右。若採用一般的鍋來蒸，時間更長一些。具體還可根據每個人的口感不同，有的喜好吃軟的芋頭，有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，因此，具體蒸多久自己需要把握好。一般情況下蒸15分鐘左右即可。
15分鐘。用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右。若採用一般的鍋來蒸，當然時間也更長一點。還需根據每個人的口感不同，有的喜好吃軟的芋頭，有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，因此，具體蒸多久自己需要把握好。一般情況下，蒸15分鐘左右即可。芋頭性平，人人適合。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。我國的芋頭資源極為豐富，主要分佈在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作物，營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品；而且芋頭的澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的1/10，其消化率可達98%以上，尤其適於嬰兒和病人食用，因而有“皇帝供品”的美稱。除主要利用澱粉外，芋頭還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。