怎麼判斷日本豆腐變質
最佳答案 通常質量好的日本豆腐顏色是淡黃色，光澤度比較好；變質的日本豆腐顏色發暗，有黃色液體溢位。質量好的日本豆腐一般是條狀，粗細比較均勻，摸起來並不會沾手；變質的日本豆腐形體潰散、手感發粘。好的日本豆腐具有清香，沒有異味；而變質的日本豆腐不僅顏色會發生變化，同時還會具有一股臭味。
1、通常質量好的日本豆腐顏色是淡黃色，光澤度比較好；變質的日本豆腐顏色發暗，有黃色液體溢位。
2、質量好的日本豆腐一般是條狀，粗細比較均勻，摸起來並不會沾手；變質的日本豆腐形體潰散、手感發粘。
3、好的日本豆腐具有一股清香的氣味，沒有異味；而變質的日本豆腐不僅顏色會發生變化，同時還會具有一股臭味。
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