怎麼用微波爐做蛋糕
最佳答案 用料：低筋麵粉、砂糖、雞蛋、植物油、牛奶。將蛋黃蛋清分離。低筋粉過篩。蛋白加砂糖，打至乾性發泡。在蛋黃里加牛奶、油、低筋麵粉。將蛋黃糊攪拌好加入蛋白裡攪拌均勻。微波爐容器刷油，倒入蛋糊將大氣泡震出。|放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘。取出倒扣晾涼，切開裝盤，即可。
用料：低筋麵粉90g、砂糖75g、雞蛋5個、植物油30g、牛奶35-50g
1、將蛋黃蛋清分離。
2、低筋粉90克過篩。
3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至乾性發泡，緩緩提起大蛋頭有個直挺的尖鉤。在蛋黃里加入牛奶、油。放入過篩好的低筋麵粉。把蛋黃糊攪拌好，不可攪拌過度，細緻均勻即可。蛋黃糊加到蛋白裡面上下翻拌均勻。
4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出。
5、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘。
6、取出倒扣晾涼，切開裝盤，即可享用。
上一篇：鞋帶長了怎樣可以改短
下一篇：蜜蠟是什麼