怎樣選蛤蜊
最佳答案 透過水看到蛤蜊的外形，先看顏色，選貝殼有光澤的。不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑。活的蛤蜊在無人動水的情況下，會伸出較長的舌頭，用手觸碰會很快縮回去。可以逐個的在不同的框子裡挑選。死的蛤蜊不會伸出舌頭，有些伸出舌頭的已經不會縮回去，且顏色發白。
1、透過水看到蛤蜊的外形，先看顏色，選貝殼有光澤的。不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑。
2、活的蛤蜊在無人動水的情況下，是會伸出比較長的舌頭的，用手觸碰，會很快的縮回去。可以逐個的在不同的框子裡挑選。死的蛤蜊一則是不會伸出舌頭，二則有些伸出舌頭的已經不會縮回去，且顏色發白。
3、選購蛤蜊時可拿起輕敲，若為砰砰”聲，則蛤蜊是死的。相反若為咯咯“較清脆的聲音，則蛤蜊是活的。