炸雞柳多長時間能炸熟
最佳答案 5到6分鐘。雞胸肉洗淨，斜刀切成筷子粗細般長條。雞胸肉放在碗裡，放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉，醃製20分鐘以上。把澱粉、雞蛋、麵包糠各放入一個盤子裡，雞蛋打稀備用。
1、雞胸肉洗乾淨，斜刀切成筷子粗細般的長條。
2、把雞胸肉放在碗裡，放入料酒、生抽、蔥末、薑絲、鹽、胡椒粉。醃製20分鐘以上。
3、把澱粉、雞蛋、麵包糠各放入一個盤子裡，雞蛋打稀備用。
4、把雞柳放入澱粉中滾一圈，抖掉多餘的澱粉，再放入雞蛋液中滾一圈，最後放入麵包糠中滾一圈。
5、鍋中倒入半鍋油，等油溫五成熱的時候，把沾滿面包糠的雞柳放入，開中小火，直到雞柳放滿鍋了開中大火。
無骨雞柳簡介：
無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。可以在超市、快餐連 鎖店、水產批發市場等銷售。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖哩等，食用時採用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可。
由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，可作早點、快餐使用，所以一直受到消費者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，裝置投資少；保質期長，低溫冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10-40%等優點。