蒸豆包需要多長時間

日期:2023-05-16 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 15-20分鐘。做法用料:紅豆、大黃米、白糖、麵粉、酵母。紅豆洗淨,浸泡2小時,放入高壓鍋,加入適量清水,水量與豆子平齊,將紅豆煮熟,加入白糖打成豆泥。大黃米先洗淨晾乾,用破壁機打成粉末,過篩更細膩。大黃米加入適量的清水,揉成麵糰。

蒸豆包需要多長時間

15-20分鐘。做法用料:紅豆500克、大黃米300克、白糖80克、麵粉1000克、酵母6克。

1、紅豆洗淨,浸泡2小時,放入高壓鍋,加入適量清水,水量與豆子平齊即可,將紅豆煮熟,加入白糖打成豆泥。

蒸豆包需要多長時間

2、大黃米先洗淨晾乾,用破壁機將其打成粉末,過篩更細膩。

蒸豆包需要多長時間

3、大黃米加入適量的清水,揉成麵糰。

蒸豆包需要多長時間

4、麵粉加入酵母和清水和成光滑麵糰,放到溫暖的地方醒發,揉成光滑的麵糰,分成面劑子,擀成圓盤狀。

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5、取適量的大黃米團按扁包上適量的豆沙。

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6、用白麵將其包好,捏上褶皺。包好後醒發15分鐘,上鍋蒸,上汽後15分鐘即可出鍋。

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