中餐餐具主要有哪些

日期:2022-07-26 分類:百科達人 投稿:chenyi

最佳答案 筷子:中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必須成雙使用。勺子:勺子的主要作用是舀取菜餚和食物,可以用筷子作為輔助。碗:碗可以用來盛飯、盛湯。拿碗時,用左手的四個手指支撐碗的底部,拇指放在碗端。

中餐餐具主要有哪些

1、筷子:中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必須成雙使用。

2、勺子:勺子的主要作用是舀取菜餚和食物,但是儘量不要單獨使用勺子去取菜,可以用筷子作為輔助。

3、碗:碗可以用來盛飯、盛湯,進餐時,可以手捧飯碗就餐。拿碗時,用左手的四個手指支撐碗的底部,拇指放在碗端。吃飯時,飯碗的高度大致和下巴保持一致。

4、盤子:稍小點的盤子叫碟子,主要用於盛放食物,使用方面和碗大致相同。用餐時,盤子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。

5、湯盅:湯盅是用來盛放湯類食物的。

6、水杯:中餐的水杯主要用於盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。

7、牙籤:牙籤有兩個作用,一是用於扎取食物;二是用於剔牙。

8、餐巾:中餐用餐前,一般會為每位用餐者上一塊溼毛巾。這塊溼毛巾的作用是擦手,擦手後,應該把它放回盤子裡,由服務員拿走。而宴會結束前,服務員會再上一塊溼毛巾,這塊溼毛巾是用於擦嘴的,不能用其擦臉或抹汗。