豬肚包雞的製作方法及配料
最佳答案 主料：雞腿、豬肚條；輔料：料酒、薑片、紅棗、當歸。做法：雞腿1個，冷水下鍋，加入料酒，薑片；焯水去腥去血沫。將清水加入鍋中，放入雞腿、豬肚條、紅棗、當歸、黨參、黃芪、枸杞、攪拌均勻；繼續加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小時；加入純牛奶，繼續煲15分鐘即可出鍋。
主料：雞腿1個、豬肚條150克
輔料：料酒5克、薑片8克、紅棗2個、當歸；
3片、黨參2克、枸杞2克、黃芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、純牛奶150毫升。
1、準備好食材。
2、雞腿1個，冷水下鍋，加入料酒5克，薑片8克。
3、焯水去腥去血沫。
4、將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條150克，紅棗2個，當歸3片，黨參2克，黃芪2克，枸杞2克，攪拌均勻。
5、繼續加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小時。
6、加入純牛奶，繼續煲15分鐘即可出鍋。
7、豬肚雞成品圖。
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