豬橫脷要怎麼洗才幹淨
最佳答案 用鹽和醋洗去豬橫脷上的粘液，洗淨後，用白礬（明礬）粉搓擦幾下，清水衝淨即可。豬橫脷是豬的脾臟，窄而長，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，髒面形成一長嵴，嵴上有脾門並附有一些結締組織和脂肪。豬脾位於豬胃的左側，背側靠腎，腹側靠肝。因橫長在腹部，又似舌頭樣，故稱為“豬橫脷”。
用鹽和醋洗去豬橫脷上的粘液，洗淨後，用白礬（明礬）粉搓擦幾下，清水衝淨即可。
豬橫脷是豬的脾臟，窄而長，色深紅，其橫切面呈三角形，壁面扁平，髒面形成一長嵴，嵴上有脾門並附有一些結締組織和脂肪。豬脾位於豬胃的左側，背側靠腎，腹側靠肝。因為橫長在腹部，又似舌頭樣（廣州人把“舌”稱為“脷”），故稱為“豬橫脷”。
豬橫脷是豬的脾臟，是造血器官，裡面的淋巴組織能產生淋巴細胞和單核細胞。此外，還能清除衰老死亡的紅細胞、細菌和異物，有過濾血液的作用。同時有貯藏血液和調節血量的功能，還產生抗體。
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