粽子有哪些餡
最佳答案 肉粽、蛋黃粽、鹼水粽、百香果粽子、什錦粽子等。肉粽：肉粽是傳統食品之一。粽子重約二三百克，裡面是糯米包著豬肉和綠豆為餡。蛋黃粽：糯米、新鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉、蠔油、生抽、老抽、美極雞粉等。鹼水粽：鹹肉鹼水粽子的做法是在粽子中屬於非常經典的，主要原料是糯米、五花肉等。
肉粽、蛋黃粽、鹼水粽、百香果粽子、什錦粽子等。
1、肉粽：
肉粽是傳統食品之一。粽子重約二三百克，裡面是糯米包著豬肉和綠豆為餡，高階一點的還包著香腸板栗筍絲之類。主要原料有糯米、綠豆、五花肉、粽葉、棕繩、鹽、油、味精。
2、蛋黃粽：
糯米、新鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉、蠔油、生抽、老抽、美極雞粉、美極鮮味汁、薑末、五香粉。
3、鹼水粽：
鹹肉鹼水粽子的做法是在粽子中屬於非常經典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用鹼等。
4、百香果粽子：
百香果粽子：糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克，白砂糖300克。
5、什錦粽子：
材料：糯米、蓮子、綠豆、香菇、鹹鴨蛋、五花肉、蝦仁、蒜、油鹽、雞精、魚露、胡椒粉、沙茶粉。