白酒開啟後能放多長時間

日期:2023-03-31 分類:趣味生活 投稿:lijie

最佳答案 兩個月左右。白酒開瓶後,酒精會自動揮發,酯類物質也會迅速散失,會明顯降低酒的品質。白酒開瓶後最好在短期內飲用完畢,不要長期存放。

白酒開啟後能放多長時間

白酒開啟後能放兩個月左右。白酒開瓶後,酒精會自動揮發,酯類物質也會迅速散失,會明顯降低酒的品質。白酒開瓶後最好在短期內飲用完畢,不要長期存放。

白酒:

白酒,是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

中國白酒具有以酯類為主體的複合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。