鮑魚放冷凍還是冷藏
最佳答案 冷藏。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,生活在低溫的海水中,所以鮑魚在常溫下儲存時間並不長,容易死亡變質,而冰箱的低溫環境可以抑制細菌的繁殖,延長鮑魚的儲存時間,可放在冰箱冷藏儲存;如果鮑魚的量比較多,建議放冷凍更好。
1、鮑魚是名貴的海洋食用貝類,生活在低溫的海水中,所以鮑魚在常溫下儲存時間並不長,容易死亡變質,而冰箱的低溫環境可以抑制細菌的繁殖,延長鮑魚的儲存時間,可放在冰箱冷藏儲存;如果鮑魚的量比較多,建議放冷凍更好。
2、鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。
3、鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸,味道非常鮮美。