餅乾不脆了怎麼恢復
最佳答案 將餅乾放入冰箱冷凍約２４小時。將餅乾取出，吃起來的口感恢復原來的酥脆。或重新放回烤爐，將餅乾平鋪在盤子裡，烤30秒即可。
將餅乾放入冰箱冷凍約２４小時。將餅乾取出，吃起來的口感恢復原來的酥脆。或重新放回烤爐，將餅乾平鋪在盤子裡，大概30秒即可。
餅乾是以穀類粉（和／或豆類、薯類粉）等為主要原料，新增或不新增糖、油脂及其他原料，經調粉（或調漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝製成的食品，以及熟制前或熟制後在產品之間（或表面、或內部）新增奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。餅乾的主要原料是小麥麵粉，再新增糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅乾可分為韌性餅乾和酥性餅乾兩大類。