菜刀用8000目磨刀石嗎
最佳答案 不用。平日用800目的磨刀石即可。目數越大,說明磨刀石粒度越細,目數越小,說明磨刀石粒度越大。3000目的磨刀石,研磨材料的直徑大約2微米,12500目,研磨顆粒的直徑大約1微米,通常磨刀石,當達到8000目時,研磨出來的刀具就呈現出“鏡面”效果,刃面可以當鏡子用。
平日裡只用來切肉切菜的菜刀用800目的磨刀石就可以。目數越大,說明磨刀石粒度越細,目數越小,說明磨刀石粒度越大。3000目的磨刀石,研磨材料的直徑大約2微米,12500目,研磨顆粒的直徑大約1微米,通常磨刀石,當達到8000目時,研磨出來的刀具就呈現出“鏡面”效果,刃面可以當鏡子用。
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