菜筍怎麼炒
最佳答案 用料：菜筍１根、豬精肉２００克、花生油、大蒜、姜、蔥、鹽、雞精、香油、澱粉。把肉洗淨切片，加入澱粉。蔥姜切碎，菜筍切片。鍋裡放油，把肉炒熟後撈起備用。鍋裡放油，蔥薑蒜炒香。放入筍片，炒至８分熟。放入肉片炒熟，放鹽，雞精，淋上香油，即可出鍋。
用料：菜筍１根、豬精肉２００克、花生油、大蒜、姜、蔥、鹽、雞精、香油、澱粉。１、把肉洗淨切片，加入澱粉。
２、蔥姜切碎，菜筍切片。
３、鍋裡放油，把肉炒熟。
４、鍋裡放油，蔥薑蒜炒香。放入筍片，炒至８分熟。
５、放入肉片炒熟，放鹽，雞精，淋上香油，即可出鍋。
菜筍又叫萵筍，菊科萵苣屬。原產於地中海沿岸。萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。葉互生，披針形或長卵圓形等，顏色有淺綠、綠、深綠或紫紅。
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