炒餅怎麼做

日期:2023-03-18 分類:趣味生活 投稿:luoke

最佳答案 準備100克豆芽、20克蔥花、200克油餅、10克鹽、20克油、10克生抽。將油餅切成條狀備用。鍋中倒入油,放入蔥花爆香,再放入豆芽進行翻炒。待其變軟後,放入油餅、鹽、生抽,再翻炒均勻即可。

炒餅怎麼做

1、準備100克豆芽、20克蔥花、200克油餅、10克鹽、20克油、10克生抽。

炒餅怎麼做

2、將油餅切成條狀備用。

炒餅怎麼做

3、鍋中倒入油,放入蔥花爆香,再放入豆芽進行翻炒。

炒餅怎麼做

4、待其變軟後,放入油餅、鹽、生抽,再翻炒均勻即可。

炒餅怎麼做

油餅:

油餅和油條一樣是老北京的風味,老天津叫果頭,老北京人一般把它當作早點。老北京人吃油餅時會就著豆漿吃。油餅的製作方法和油條一樣,只不過是做得形狀不一樣。先把面,抻成元餅狀,在餅面弄幾個洞,再塗上食用油,放入鍋中油炸即可。油餅外酥裡嫩,油而不膩,當作早餐食用,配上豆汁更加美味。

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