炒鍋怎麼開鍋才不粘

日期:2021-04-27 分類:趣味生活 投稿:caodan

最佳答案 準備一小塊帶皮生肥豬肉,將石麥鍋清洗擦乾,用小火烘乾水分,待底部呈現焦黃色後旋轉不粘鍋,烘乾鍋四周,鍋熱後,把肥豬肉放進鍋中,從內向外旋轉著打磨。看到肥豬肉遇熱後迅速溢位油脂,接著旋轉打磨。最後用熱水清洗乾淨鍋,接著開中小火繼續烘乾不粘鍋,最後在新不粘鍋上均勻塗抹一層植物油晾乾即可。

炒鍋怎麼開鍋才不粘

準備一小塊帶皮生肥豬肉,將石麥鍋清洗擦乾,後用小火烘乾水分,待底部呈現焦黃色後旋轉不粘鍋,烘乾鍋四周,鍋熱後,把肥豬肉放進鍋中,從內向外旋轉著打磨。看到肥豬肉遇熱後迅速溢位油脂,接著旋轉打磨。最後用熱水清洗乾淨鍋,接著開中小火繼續烘乾不粘鍋,最後在新不粘鍋上均勻的塗抹一層植物油晾乾即可。

洗鍋時用熱水泡就可以洗乾淨,不要用鋼絲球刷,避免損壞鍋底。做飯時糊鍋了,鍋底有鍋巴不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水比例為1:1:0.5)混合,蓋上蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

麥飯石不粘鍋注意事項:

1、不能用金屬鏟,一般建議用木鏟或尼龍鏟。

2、煮海鮮儘快清洗。

3、應在鍋表面塗上食用油,保護塗層。

4、不要長時間空鍋乾燒。

5、清洗完鍋具,一定要擦乾水,放置於乾燥處。

6、因傳熱均勻,只需要用中火至小火。