吃完蝦可以吃葡萄嗎

日期:2023-02-16 分類:趣味生活 投稿:zhaoshiyun

最佳答案 可以。但要間隔30分鐘,最好是一個小時,才能吃葡萄。除了蝦類,其他海產品也儘量不跟水果一起食用。

吃完蝦可以吃葡萄嗎

吃完蝦可以吃葡萄,但要間隔30分鐘,最好是一個小時,才能吃葡萄。除了蝦類,其他海產品也儘量不跟水果一起食用。食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C。因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒,嚴重者還會危及生命。

吃蝦時的注意事項

1、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,假如吃到口內則有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。

2、色發紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮,儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。

3、蝦與部分水果同時吃時應注意,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸,容易引起不適。

4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒,容易產生過多的尿酸。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。