底播海參是什麼意思
最佳答案 底播海參指的是透過底播增殖技術培育出來的海參。把人工的海參苗，投放到適合海參生長的海域，並且在海參的生長過程中完全沒有人工干預。底播海參生長3到4年以上才達到捕撈標準，時間越久營養沉積越多，滋補價值越大，就使得底播海參更加的接近野生海參。
底播海參指的是透過底播增殖技術培育出來的海參。把人工的海參苗，投放到適合海參生長的海域，並且在海參的生長過程中完全沒有人工干預。底播海參生長3到4年以上才達到捕撈標準，時間越久營養沉積越多，滋補價值越大，就使得底播海參更加的接近野生海參。
海參營養成分：
海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在幹品中黑乳參蛋白質含量最高達91.20%，其它種類多在80%左右；梅花參脂肪含量最高達3.7%，其它種類多在1%以下；刺參糖類含量最高達13.2%，其它種類均在3%以下。蛋白質是生命活動的物質基礎，也是構成人體的主要物質；脂肪和糖類則是人體主要的能源和熱源。