地溝油的危害
最佳答案 消化不良：在煉製地溝油的過程中，動植物油經汙染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化，人一旦使用砷量巨大的地溝油後，會引起消化不良、頭痛等症狀。腹瀉：地溝油的製作過程中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉，重者則會引起人們噁心、嘔吐等腸胃疾病。
1、消化不良：在煉製地溝油的過程中，動植物油經汙染後發生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化，產生對人體有重毒性的物質：砷，就是其中的一種，人一旦使用砷量巨大的地溝油後，會引起消化不良、頭痛、頭暈、失眠、乏力、肝區不適等症狀。
2、腹瀉：地溝油的製作過程註定了它的不衛生，其中含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道，輕者會引發人們腹瀉，重者則會引起人們噁心、嘔吐等一系列腸胃疾病。
3、腹痛：地溝油中混有大量汙水、垃圾和洗滌劑，經過地下作坊的露天提煉，根本無法除去細菌和有害化學成分。所有的地溝油都會含鉛量嚴重超標，而食用了含鉛量超標的地溝油做成的食品，則會引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病等症狀。
4、胃癌與腸癌：令人作嘔的煉製過程，是地溝油毒素滋生的原因。地溝油是對從酒店、餐館收來潲水（泔水、殘菜剩飯等）和地溝油進行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場的成品油。潲水油中含有黃麴黴素、苯並芘，這兩種毒素都是致癌物質，可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。