電餅鐺能烤羊肉串嗎
最佳答案 能。羊腿肉切成１釐米方塊，加鹽、洋蔥絲拌勻，加麵粉拌勻，加食用油，醃製20分鐘。用燙好甩乾的竹籤一個肥一個瘦穿好羊肉串。先刷上一層油，預熱好了將串好的羊肉串放到電餅鐺上面，蓋好烤制２分鐘左右，翻面，繼續烤２分鐘左右。烤好後撒上孜然粉、辣椒粉，拍打均勻之後再烤30秒左右。
能。
1、羊腿肉不用水洗，直接切成大約１釐米見方的小塊形狀，將羊肉放到盆裡面，加鹽，加洋蔥絲，將它們抓拌均勻之後再加入適量麵粉，繼續抓拌均勻，最後再向盆裡面加入少量的食用油，再次抓拌均勻之後放到冰箱裡面醃製20分鐘。
2、竹籤先用開水燙一會兒，將竹籤燙好了之後撈出來甩掉水分，一個肥一個瘦這樣穿羊肉串。
3、電餅鐺底部先刷上一層油，預熱好了之後將串好的羊肉串放到電餅鐺上面，蓋上蓋子烤制２分鐘左右，緊接著將羊肉串翻到另一面，繼續蓋上蓋子烤22分鐘左右。
4、等到羊肉串烤到兩面焦黃之後撒上適量的孜然粉、辣椒粉，拍打均勻之後再放到電餅鐺上面烤30秒左右。
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