豆腐乾可以和哪些菜搭配
最佳答案 臘肉、火腿、香腸、芹菜、芸豆等。芸豆炒豆腐乾的做法：材料：芸豆、豆腐乾、滷肉皮、小米辣、青辣椒、姜、調料。芸豆洗淨去筋尾切丁，豆腐乾切丁。滷肉皮、小米椒、青辣椒洗淨切丁，姜切末。熱鍋燒油至8成熱下姜、芸豆、豆腐乾丁、肉皮翻炒均勻。加小米椒、青辣椒丁、鹽、生抽、花椒粉、味精翻炒均勻即可。
臘肉、火腿、香腸、芹菜、芸豆等。
芸豆炒豆腐乾的做法：
1、主料：芸豆100克、豆腐乾兩塊、滷肉皮100克。輔料：植物油、鹽、青辣椒1個、小米椒2個、姜、生抽、姜、花椒粉。
2、把芸豆洗淨去掉筋尾切丁，豆腐乾切丁。
3、小米椒、青辣椒洗淨切丁，姜切末，滷肉皮切丁。
4、熱鍋涼油，油熱8成下薑末、芸豆丁翻炒均勻出香味，最好炒出芸豆外皮微微發皺，這樣好熟。
5、加豆腐乾丁、肉皮一起翻炒均勻出香味，最好肉皮炒出油。
6、小米椒、青辣椒丁翻炒出辣味。
7、加鹽、生抽翻炒均勻入味。
8、加花椒粉翻炒均勻出香辣味。
9、加味精翻炒均勻即可出鍋了。
上一篇：百合泡多久可以煮
下一篇：豆漿機打果汁是熱的嗎