黑木耳炒什麼
最佳答案 山藥。山藥削皮洗淨；幹木耳提前泡發，清洗乾淨；枸杞略泡幾分鐘，清洗乾淨；備好蔥薑蒜和青椒。山藥切片、泡發木耳摘成小朵，青椒切絲、蒜切碎、姜切末、再切點蔥葉。起油，鍋熱先下青椒、大蒜和生薑，片刻後放入山藥片。
１、山藥削皮清洗乾淨；幹木耳提前泡發，清洗乾淨；枸杞略泡幾分鐘，清洗乾淨；還要備好蔥薑蒜和青椒。
２、山藥切片、泡發木耳摘成小朵；青椒切絲；蒜拍一下切碎；姜切末；再切點蔥葉。
３、起一油鍋，鍋熱先下青椒、大蒜和生薑，翻一鏟子就下山藥片。注：山藥和木耳都不吸油，少用點油，大約１２克。
４、翻一鏟子就下木耳。
５、翻炒兩下加鹽調味。
６、再翻炒兩下將枸杞和小蔥葉入鍋，翻均就可出鍋。
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