紅豆沙太稀不能成團怎麼辦
最佳答案 紅豆沙太稀可以使用微波爐加熱、冰箱冷凍、風乾、加麥芽糖炒等方法降低稀度。微波爐加熱：把紅豆沙放到盤子裡攤平，放微波爐裡大火２分鐘左右加熱烘乾。冰箱冷凍：將太稀的紅豆沙放進冰箱裡冷凍起來，需要使用時取出來即可。在準備作餡的時候，不需要完全化凍，半解凍即可。
紅豆沙太稀可以使用微波爐加熱、冰箱冷凍、風乾、加麥芽糖炒等方法降低稀度。
１、微波爐加熱：把紅豆沙放到盤子裡攤平，放微波爐裡大火２分鐘左右加熱烘乾。這個方法不僅速度快，而且效果也好。或者可以放普通鍋里加熱，蒸發多餘水分。
２、冰箱冷凍：將太稀的紅豆沙放進冰箱裡冷凍起來，需要使用時取出來即可。在準備作餡的時候，不需要完全化凍，半解凍即可。
３、風乾：將紅豆沙放在通風處風乾，自然風乾的效果較好，但是花費的時間較長。
４、加麥芽糖炒：將紅豆沙下鍋收一下水，然後再加點麥牙糖加大粘度。
紅豆沙（又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水）是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖，在中國南方、日本、朝鮮半島、越南、琉球、馬來西亞等地也有紅豆沙。紅豆在《本草綱目》中的正式名稱均為赤小豆，是一種藥食兩用的食材。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用。